Tips Memilih Ikan Tongkol
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Ikan tongkol memang memiliki rasa yang gurih dan lezat ketika dimakan. Namun ketika membelinya di pasar hendaknya kalian jangan salah pilih, karena tidak semua produknya segar dan baik untuk dikonsumsi.
Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan ketika hendak membeli ikan tongkol, yaitu:
Baca Juga: Resep Kotokan Ikan Tongkol, Gurih dan Menggoyang Lidah
Ikan tongkol adalah alternatif untuk kalian yang ingin memakan ikan tuna namun tetap dengan harga terjangkau. Selain memiliki rasa lezat dan harga yang relatif terjangkau, ikan tongkol juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, lho.
Dalam seporsi ikan tongkol yang setara dengan 150 gram, terkandung di dalamnya 250-300 kalori dan beragam nurtisi. Seperti protein, zat besi, kalsium, zinc, vitamin A, vitamin B dan masih banyak lagi.
Tongkol suwir pete akan semakin nikmat jika disantap dengan sepiring nasi panas. Apalagi jika ditambah lalapan seperti selada dan timun, dijamin auto nambah.
Jika tongkol suwir pete masih kurang, kalian bisa menambahkan gorengan, seperti tempe, tahu ataupun bakwan jagung. Terdengar lezat, bukan.
Yuk, buruan siapkan bahan-bahan di atas dan segera eksekusi resep tongkol suwir pete ini di rumah. Selamat mencoba, dijamin bikin nambah nasi, deh!
Baca Juga: Resep Nasi Bakar Ikan Tongkol yang Enak dan Bikin Kenyang, Yummy!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe, daun jeruk. Lengkuas dan serai dimemarkan.
Masukkan suwiran pindang tongkol dan pete yang telah diiris. Masukkan juga garam, kaldu jamur, dan gula. Aduk rata. Lakukan test rasa.
Tambahkan air masukan dan cabe rawit utuh,masak hingga kuah mendidih lalu bumbui dengan gula,garam,kaldu bubuk dan santan aduk hingga merata. Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu ya.
Bahan Tongkol Suwir Pete
Cara Membuat Tongkol Suwir Pete
seorang wanita karir yg mencoba menjadi ibu yg bisa memasak untuk suami & anak 😉
Siapa di antara kalian pencinta tongkol? Tongkol merupakan jenis ikan yang sering disebut sebagai ikan tuna kecil, karena bentuknya yang mirip dengan tuna. Dagingnya yang lembut ditambah dengan rasannya yang gurih itulah yang membuat tongkol memiliki banyak peminat.
Jika kalian memiliki tongkol di rumah dan bosan jika hanya digoreng, berikut ada resep tongkol suwir pete yang dapat kalian tiru di rumah. Penasaran? Yuk, simak apa aja bahan yang diberlukan dan bagaimana cara memasaknnya di bawah ini!
